ছোলা বাদাম কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা - কিসমিস খেলে কি মোটা হয়

সবুজ আঙ্গুর খাওয়ার ১০টি উপকারিতা-বেশি আঙ্গুর খেলে কি হয় 

ছোলা বাদাম কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা ও কিসমিস খেলে কি মোটা হয় এ বিষয়ে সম্পর্কে জানতে চান তাহলে মনোযোগ সহকারে পড়তে থাকুন। আমি আপনাকে এখানে ছোলা বাদাম কিসমিস খাবার এমন ৫টি উপকারিতা সম্পর্কে জানাবো যা জানলে আপনি এইসব খাওয়ার প্রতি আগ্রহ বাড়াবেন।

আজকের এই আর্টিকেলে আমরা ছোলা বাদাম কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা, কিসমিস খেলে কি মোটা হয়, কিসমিস খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা এবং খালি পেটে কাঁচা ছোলা খাওয়ার উপকারিতা ইত্যাদি সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করবো। তাই চলুন বেশি দেরি না করে শুরু করা যাক আজকের আলোচনা।

পেইজ সূচিপত্রঃ ছোলা বাদাম কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা - কিসমিস খেলে কি মোটা হয়

ছোলা বাদাম কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা - কাঁচা ছোলা ও কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা

ছোলা বাদাম কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে অনেকে জানতে চান. আমরা এখানে আপনাকে ছোলা বাদাম কিসমিস খাওয়ার ৫টি উপকারিতা সম্পর্কে জানাবো। কিসমিসে প্রচুর পুষ্টি উপাদান রয়েছে এবং অনেক উপকারিতা হয়েছে তাহলে চলুন জেনে আসি সে উপকারিতা গুলো।

ছোলা খাওয়ার উপকারিতা

ছোলা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জানার পূর্বে আমাদের জানতে হবে ছোলাতে কি কি পুষ্টি উপাদান রয়েছে। ছোলাতে সোডিয়াম, পটাশিয়াম, কার্বোহাইড্রেট, সুগার, প্রোটিন, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি, আইরন এমনকি প্রচুর পরিমাণে ক্যালরি রয়েছে। এই সকল পুষ্টি উপাদান আমাদের শরীরে প্রবেশ করলে আমরা বিভিন্ন রোগ বালাই থেকে দূরে থাকতে পারবো। তাহলে চলুন জেনে আসি ছোলা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে।

এক নজরে ছোলা খাওয়ার ৫টি উপকারিতাঃ

• যৌন শক্তি বৃদ্ধিতে
• রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে
• ডায়াবেটিসে
• ক্যান্সার প্রতিরোধে
• মেরুদন্ডের ব্যথা দূরীকরণে

যৌন শক্তি বৃদ্ধিতেঃ যাদের যৌন শক্তি দুর্বল, বৃদ্ধি করতে চান তারা কাঁচা ছোলা খেতে পারেন। এটি তাদের যৌন শক্তি বৃদ্ধিতে যথেষ্ট ভূমিকা রাখবে। এমনকি শ্বাসনালীতে যদি পুরনো কফি বা কাস জমে থাকে তাহলে এই ছোলা আপনার উপকার করবে। এমনকি ছোলাতে ফাইবার থাকার কারণে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেঃ ছোলাতে ফলিক এসিড ভালো পরিমাণে রয়েছে যার কারণে আপনার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ রাখতে খুবই উপকার করে। এমন কি এই ছোলা পরবর্তীতে হার্ট ভালো রাখতে সাহায্য করে।

ডায়াবেটিসেঃ ছোলা একটি কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স যুক্ত খাদ্য। ছোলাতে কার্বোহাইড্রেট এর পরিমাণ কম রয়েছে যার কারনে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী।

ক্যান্সার প্রতিরোধেঃ নারীদের কোলন ক্যান্সার এবং রেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে ফলিক এসিড সমৃদ্ধ খাবার ছোলা খাওয়া জরুরি। এমন কি ছোলা আপনার এলার্জির পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে। এমনকি ছোলাতে ভিটামিন সি রয়েছে।

আরো পড়ুনঃ কামরাঙ্গার ১৬ টি কার্যকরী উপকারিতা ও অপকারিতা - গর্ভাবস্থায় কামরাঙ্গা খাওয়া যাবে কি

মেরুদন্ডের ব্যথা দূরীকরণেঃ কাঁচা ছোলা রান্না করেও খেতে পারেন অথবা ভেজেও খেতে পারেন। আপনি যদি পানিতে ভিজিয়ে কাঁচা ছোলা খান তাহলে ভিটামিন বি সবচেয়ে বেশি পরিমাণে পাবেন। যার দ্বারা আপনি মেয়েদের ব্যথা এমনকি স্নায়ু দুর্বলতা কমাতে পারবেন। 

বাদাম খাওয়ার উপকারিতা

বাদাম খাওয়ার উপকারিতা জানার পূর্বে আমাদের জানা দরকার বাদামের প্রচুর পুষ্টি উপাদান রয়েছে যেমনঃ ক্যালরি, ফাইবার, ফ্যাট, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, কপার, ক্যালসিয়াম, প্রোটিন ইত্যাদি। তাহলে চলুন আমরা জেনে আসি বাদাম খাওয়ার উপকারিতা গুলো।

এক নজরে বাদাম খাওয়ার ৫টি উপকারিতাঃ

• ক্যান্সার নিয়ন্ত্রণে
• হার্টের সুস্বাস্থ্যে
• ডায়াবেটিসে
• মস্তিষ্ক শক্তিশালী করতে
• ওজন বাড়াতে

ক্যান্সার নিয়ন্ত্রণেঃ শরীরের কোলন ক্যান্সার নিয়ন্ত্রণে বাদাম খুবই উপকারী। কেননা বাদামে রয়েছে ফলিক এসিড এবং ফাইটিক এসিড।

হার্টের সুস্বাস্থ্যেঃ বাদামে অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যেমনঃ ম্যাগনেসিয়াম, লোহা এই উপাদান গুলো রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক রাখা এবং হৃদরোগের সহায়তা করে। এতে এমন এসিড পাওয়া যায় যার ফলে আপনার হার্টের খুবই উপকার করে।

ডায়াবেটিসেঃ গবেষণায় দেখা গিয়েছে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারলে ডায়াবেটিস ৩০ শতাংশ কমে আসে। আর আপনি যদি নিয়মিত খান তাহলে রক্তের শর্করার মাত্র নিয়ন্ত্রণ থাকবে।

মস্তিষ্ক শক্তিশালী করতেঃ মস্তিষ্ক শক্তিশালী করার জন্য আপনি বাদাম খেতে পারেন। কেননা বাদামে এক প্রকার তেল রয়েছে যা ভিটামিন বি সমৃদ্ধ। এই ভিটামিন বি আপনার মেমোরির শক্তি বৃদ্ধি করে।

ওজন বাড়াতেঃ ওজন বাড়ানোর ক্ষেত্রে আপনি বাদাম কাজে লাগাতে পারেন। কেননা এখানে উচ্চ পরিমাণে প্রোটিন এবং ফ্যাট রয়েছে তাই আপনি যদি বেশি পরিমাণে বাদাম খেয়ে থাকেন তাহলে আপনি মোটা হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা

কিসমিসে প্রচুর পুষ্টি উপাদান রয়েছে যেমনঃ প্রতি ১০০ গ্রাম কিসমিস রয়েছে ক্যালরি, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ফ্যাট, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, আয়রন, এমনকি সোডিয়াম ইত্যাদি। এ সকল উপাদান গুলো শরীরকে বিভিন্ন রোগ থেকে দূরে রাখে। তাই চলুন জেনে আসি কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা গুলো।

এক নজরে কিসমিস খাওয়ার ৫ টি উপকারিতাঃ

• ক্যান্সার প্রতিরোধে
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে
• রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে
• ঘুম ভালো হয়
• কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে

ক্যান্সার প্রতিরোধেঃ কিসমিস যদি আপনি নিয়মিত খান তাহলে শরীরের কেটোচেন নামক শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর মাত্রা বৃদ্ধি পাবে। আর এই উপাদান শরীরে ভেসে বেড়ানো ফ্রি রেডিকেল গুলোকে নিঃশেষ করে দেয় যার ফলে ক্যান্সার প্রতিরোধ হয়।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতেঃ কিসমিস আমাদের শরীরের শ্বেত রক্তকণিকা সহ পরিপাকতন্ত্রগুলিকে অক্সিডেটিভ ক্ষতির কারণ হতে রোধ করে এবং আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেঃ শরীরের থাকা সোডিয়াম রক্তচাপ বৃদ্ধির মূল কারণ হিসেবে দেখা হয়। কিসমিস শরীরের সোডিয়াম মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণ রাখে। এটি সম্ভব হয় কিসমিসে থাকা পটাশিয়াম থাকার কারণে।

ঘুম ভালো হয়ঃ কিসমিস কে জাদুকরি ভূমিকায় দেখা যায় ঘুমের ক্ষেত্রে। যদি ঘুম ভালো না হয় তাহলে অনেক অসুস্থতা দেখা দেয় এমনকি মানসিক অসুস্থতাও দেখা দিতে পারে। আমরা সবাই জানি আয়রন হিমোগ্লোবিনের উপাদান বৃদ্ধি করে না বরং বিপাকক্রিয়া উন্নত করে ঘুম ভালো হয়।

কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতেঃ শরীরের পরিপাক ক্রিয়াকে উন্নত করতে এবং খাবার সহজে হজম হতে কিসমিসের প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যা আপনাকে কষ্টকাঠিন্য সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।

কিসমিস খেলে কি মোটা হয় চলুন জেনে আসি

কিসমিস খেলে কি মোটা হয় এ বিষয়ে অনেকে জানতে চেয়ে থাকেন। আপনি যদি এ বিষয়ে জানতে চান তাহলে পড়তে থাকুন। কিসমিস খেলে অনেকে বলেন মোটা হয় আবার অনেকে বলেন ওজন কমে যায়। চলুন আমরা জেনে আসি আসলে কিসমিস খেলে কি ওজন বাড়ানো যায়। এক কথায় যদি বলতে হয় তাহলে বলা যায় যে

হ্যাঁ আপনি যদি নিয়ম মত কিসমিস খান তাহলে আপনার ওজন বৃদ্ধি হতে পারে। ওজন বাড়ানোর জন্য আপনাকে প্রতিদিন অতিরিক্ত ৩০০ থেকে ৫০০ ক্যালোরি গ্রহণ করা উচিত যা ১০০ গ্রাম কিসমিসের মধ্যে আপনি পেয়ে যাবেন। ১০০ গ্রাম কিসমিসে পাবেন ৩০০ গ্রাম পরিমাণ ক্যালরি এর থেকে বোঝা যায় আপনি যদি বেশি পরিমাণে কিসমিস খান তাহলে ওজন বাড়ার জন্য এটি খুবই উপকারী। 

আপনি যদি প্রতিদিন ১০০ গ্রাম কিসমিস খেতে না পারেন তাহলে ১০ থেকে ২০ গ্রাম পরিমাণ মতো কিসমিস গ্রহণ করুন। তাহলে আপনি দেখবেন ধীরে ধীরে আপনার ওজন বৃদ্ধি হচ্ছে। তবে যদি আপনার ডায়াবেটিস থেকে থাকে তাহলে কিসমিস থেকে দূরে থাকুন। 

কেননা কিসমিস অনেক পরিমানে চিনি রয়েছে যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকারক। আবার যাদের ক্ষেত্রে চিনি খাওয়া ডাক্তার নিষেধ করেছেন তারা কিসমিস না খেয়ে অন্য যে সকল খাবার খেলে ওজন বাড়ে সেগুলো খেতে পারেন তাহলে আপনি ওজন বাড়াতে পারবেন।

খালি পেটে কাঁচা ছোলা খাওয়ার উপকারিতা - কাঁচা ছোলা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

খালি পেটে কাঁচা ছোলা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে অনেকেই জানতে চেয়ে থাকেন। আমরা এখানে আপনাকে জানাবো কাঁচা ছোলা খালি পেটে খেলে কি কি উপকার হবে। কাঁচা ছোলাতে অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যেমনঃ ভিটামিন সি, ভিটামিন বি, সুগার, পটাশিয়াম, কার্বোহাইড্রেট, আইরন, প্রোটিন, সোডিয়াম আরো অনেক পুষ্টি উপাদান ইত্যাদি। এ সকল পুষ্টি উপাদান গুলো আমাদের শরীরকে বিভিন্ন রোগ থেকে দূরে রাখে। তাহলে চলুন জেনে আসি কাঁচা ছোলা খাওয়ার উপকারিতা গুলো।

আরো পড়ুনঃ  সাবুদানা খাওয়ার ১৫টি গুরুত্বপূর্ন উপকারিতা - সাবুদানা খাওয়ার নিয়ম

এক নজরে কাঁচা ছোলা খাওয়ার ৮টি উপকারিতা

• ওজন কমাতে
• চুলের সুস্বাস্থ্যে
• প্রোটিনের ভালো উৎস
• ত্বক থেকে বার্ধক্যের ছাপ দূর করতে
• হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধিতে
• উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে
• ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে 
• হজমের উন্নতিতে

ওজন কমাতেঃ ওজন কমানোর জন্য আপনাকে কোন ক্যালোরি যুক্ত খাবার খেতে হবে এবং এই কাঁচা ছোলাতে প্রোটিন, ফাইবার প্রচুর পরিমাণে রয়েছে এবং ক্যালরি অনেক কম রয়েছে। ছোলা একটি কম ইনডেক্স যুক্ত খাবার তাই এটি খেলে মনে হবে আপনার পেট ভরে আছে।

চুলের সুস্বাস্থ্যেঃ আপনি যদি চুল পড়া রোধ করতে চান এবং চুলের অকাল পক্বতা রোধ করতে চান তাহলে কাঁচা ছোলা খান। কেননা কাঁচা ছোলাতে ভিটামিন এবং খনিজের দুর্দান্ত উৎস রয়েছে এবং এটি প্রোটিন সমৃদ্ধ যা চুলের ফলিকলগুলোকে শক্ত রাখে।

প্রোটিনের ভালো উৎসঃ কাঁচা ছোলা আপনার সারাদিনের প্রোটিনের ভালো উৎসের যোগান দেয়। আপনি যদি রক্তস্বল্পতায় ভুগে থাকেন তবে খাবার ডায়েটে কাঁচা ছোলা অবশ্যই যোগ করবেন। এমনকি এটি আয়রন সমৃদ্ধ।

ত্বক থেকে বার্ধক্যের ছাপ দূর করতেঃ ত্বক থেকে বার্ধক্যের চাপ দূর করতে এবং ত্বককে উজ্জ্বল করতে কাঁচা ছোলা খেতে পারেন। কেননা কাঁচা ছোলাতে রয়েছে ম্যাঙ্গানিজ নামক উপাদান যা ত্বককে উজ্জ্বল রাখে এবং ত্বকের বলীরেখা দূর করে।

হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধিতেঃ যারা অ্যানিমিয়া রোগে ভুগছেন তাদের জন্য কাঁচা ছোলা খুবই উপকারী। ছোলা আয়রনসমৃদ্ধ বিধায় এটি হিমোগ্লোবিনের মাত্রা উন্নত করতে সাহায্য করে।

উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেঃ আমাদের উচ্চ রক্তচাপ এবং শরীরের থাকা খারাপ কোলেষ্টরেলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এই কাঁচা ছোলা কাঁচা ছোলাতে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাশিয়াম নামক খনিজ উপাদান এর ফলে আপনার হার্ট সুস্থ থাকে।

ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতেঃ কাঁচা ছোলাতে রয়েছে এমন ধরনের উপাদান যা আপনার স্তন ক্যান্সার এবং ক্লোন ক্যান্সারের সম্ভবনা কমায় সে উপাদান গুলো হল ফাইটো নিউট্রিয়েন্ট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।

হজমের উন্নতিতেঃ পরিপাকতন্ত্র উন্নতিতে এবং শরীর থেকে সমস্ত ক্ষতিকারক টক্সিন বের করতে কাঁচা ছোলা খুবই উপকারী। কেননা কাঁচা ছোলাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। এমনকি এই কাঁচা ছোলা খেলে আপনার কষ্টকাঠিন্য এবং বদহজমের মত সমস্যা দূর হবে।

কিসমিস খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা

কিসমিস খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা সম্পর্কে জানতে হলে আমাদের সঙ্গেই থাকুন। আমরা আপনাকে জানাবো কিসমিস খাওয়ার নিয়মাবলী। কিসমিসের উপকারিতা সম্পর্কে আগেই বলে রাখা ভালো যে কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে আমরা উপরে বিস্তারিত আলোচনা করেছি। এই কিসমিসে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান রয়েছে। 

যা আমাদের শরীরকে বিভিন্ন রোগবালায় থেকে দূরে রাখে। আপনি চাইলে উপর থেকে কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জেনে আসতে পারেন তাহলে আপনি উপকৃত হবেন। তাহলে চলুন এখন আমরা জেনে আসি কিসমিস খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে। নিচে কিসমিস খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে আলোচনা করা হলোঃ

• আপনি যদি স্বাস্থ্য ভালো এবং কিসমিসের সম্পুরন পুষ্টি পেতে চান তাহলে এক কাপ দুধে কিসমিস ভিজিয়ে রাখুন। এরপর এই কিসমিস গুলো ঘুম থেকে উঠে সকাল সকাল খেয়ে ফেলুন। কিসমিস খাওয়ার পর যেই দুধে কিসমিস ভিজিয়ে রেখেছিলেন সেই দুধ ও খেয়ে ফেলুন।
• এক গ্লাস পানিতে এক মুঠো কিসমিস প্রতিদিন রাতে ঘুমানোর পূর্বে ভিজিয়ে রাখুন। তারপরে সকালে উঠে খালি পেটে প্রথমে কিসমিস গুলো খেয়ে ফেলুন। তাহলে আপনার হজম শক্তি, ওজন বৃদ্ধি হবে। কিসমিস খাওয়ার পর সেই পানিগুলো খেয়ে ফেলবেন। কেননা সেই কিসমিসের ভেজানো পানি লিভার পরিষ্কার ও কিডনি সুস্থ রাখে।
• আপনার যদি পানি এবং দুধের সাথে কিসমিস খেতে পছন্দ না হয় তাহলে আপনি সকালে নাস্তার সাথে কিসমিস খেতে পারেন। কমপক্ষে ১০ থেকে ১৫ গ্রাম কিসমিস নিয়মিত খাওয়ার চেষ্টা করুন।
• আপনি বিভিন্ন নাস্তার সাথে কিসমিস খেতে পারেন যেমনঃ দই, পায়েস ইত্যাদির উপর কয়েকটি কিসমিস দিয়ে খেতে পারেন। আপনি চাইলে বিকেলে নাস্তার সাথেও কিসমিস যুক্ত করে খেতে পারেন। 

শেষ কথাঃ ছোলা বাদাম কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা - কিসমিস খেলে কি মোটা হয়

প্রাণপ্রিয় পাঠক মন্ডলী!! আশা করছি আপনি যে বিষয় সম্পর্কে জানতে এসেছিলেন তা জানতে পেরেছেন। আমরা পুরো আর্টিকেল জুড়ে ছোলা বাদাম কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা, কিসমিস খেলে কি মোটা হয়, খালি পেটে কাঁচা ছোলা খাওয়ার উপকারিতা, কিসমিস খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা ইত্যাদি সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করেছি। 

এই আর্টিকেল পড়ার পর যদি আপনার কোন মতামত প্রশ্ন থেকে থাকে তাহলে নিচে দেওয়া কমেন্ট বক্সে আমাদেরকে জানাতে পারেন। আমরা আপনার কমেন্টের উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করব। আমরা পুরো আর্টিকেল জুড়ে সঠিক তথ্য উপস্থাপন করার চেষ্টা করেছি। যদি এই আর্টিকেলে কোন ভুল ধরা পড়ে থাকে তাহলে আমাদেরকে নির্দ্বিধায় জানাবেন। 

আমরা তা পরবর্তীতে সংশোধন করার চেষ্টা করব। এই আর্টিকেল পড়ার পর যদি আপনি মনে করেন যে আপনি উপকৃত হয়েছেন এবং অন্যদেরকেও উপকৃত করতে চান তাহলে এই আর্টিকেলটি আপনার বিভিন্ন বন্ধু বান্ধবের নিকট শেয়ার করুন। যাতে তারাও ছোলা বাদাম কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জেনে উপকৃত হতে পারে। এটাই আমাদের কাম্য।